Si vous aimez la douceur,le velouté et la chaleur enivrante qu’apporte le curcuma, cette petite sauce est pour vous 🙂
Ingrédients pour un petit bocal
- 2 c à soupe de curcuma en poudre
- 1 morceau de gingembre frais, rappé
- Du poivre noir
- 30 ml d’huile de colza et 20ml d’huile de lin (C’est bien d’avoir toujours dans votre frigo un mélange de 2/3 d’huile de colza pour 1/3 de lin, votre huile santé au quotidien!).
- Le jus d’un demi citron
Étapes
Mettez le curcuma, le gingembre et le poivre dans votre bocal. Versez y l ‘huile jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Mélangez et ajoutez le jus de votre demi citron. Le citron va former des jolies bulles à la surface de votre mélange doré.
Cette sauce se mange en accompagnement de légumes, de riz, d’avocat…de ce qui vous enchante 😉
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