Idéal pour les efforts sportifs de longue haleine 😉
Ingrédients pour 10 boulettes
- 100g de beurre de cacahuète nature (sans sel ni sucre ajouté)
- 50 g de patte de dates
- 15 g de noix de coco en poudre
- 20g de graines de courge
- 20g de graines de tournesol
- 10g de graines de sésame noir moulues
- 15g de graines chanvre décortiquées
- 30g de flocons d’avoine
- Un peu d’eau (1/2 tasse)
- le zeste d’un demi citron bio
- 2 gouttes d’huile essentielle de citron
Étapes
Mettre tous les ingrédients (humides et secs) dans un grand saladier. Travailler à la main afin de bien mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à trouver une texture homogène. Vous obtiendrez une pâte que vous pouvez mettre en forme telle une pâte à modeler. Par temps chaud le beurre de cacahuète sera liquide et donc plus facile à travailler. N’hésitez pas à rajouter une goutte d’eau si vos ingrédients sont plus ferme, ou les sortir à température ambiante.
Façonnez des boulettes de 20g environ. Vous pouvez les conserver au frais 2 semaines. Les emmener dans votre sac à dos, pour vos séances de sport ou juste pour le gouter.