Recette
- Rincer les orties, les passer au moulin à café ou au mixer (les piler est idéal, mais ajouter alors la patience à la liste d’ingrédients ; )
- Piler la gousse d’ail avec le sel
- Mélanger les orties, l’ail pilé, le jus de citron, l’huile d’olive et les graines de chanvre.
C’est prêt!!!
Dégustez avec des pâtes, sur des tartines de pain au levain, en accompagnement de sardines …tout est possible!