Ces mini potirons sont d’ une douceur sans pareille. La farce dépend beaucoup de ce que vous avez sous la main 😉 Le tout en 10 minutes de préparation!
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 mini-potirons
- 1/3 de poireau
- Quelques châtaignes, ou du quinoa, millet, riz
- 4 c à café de tahini
- 4 c à café de tamari (ou sauce soja)
Étapes
Préparez vos potirons : Ôtez leur le chapeau, videz les de leurs graines.
Garnissez chaque potiron d’1 cuillère à café de tahini, des poireaux finement hachés, quelques châtaignes ou autre et versez la cuillère à café de tamari. Repositionnez les chapeaux.
Poser vos potirons dans le panier d’un cuit vapeur. Cuire 20 minutes, c’est prêt! Vous pouvez manger la peau qui sera tout à fait digeste.
Dégustez avec un morceau de pain de graines 🙂