Parfaitement équilibré, digeste et nutritif, le miam aux fruits peut servir de petit déjeuner, de collation, de repas, de ration de récupération post effort! Les ingrédients ont été spécifiquement choisis pour leur valeur nutritionnelle.
Les ingrédients
- 1/2 banane écrasée
- Le jus d’un demi citron
- 1 c à soupe de graines de sésame moulues
- 1 c à soupe de graines de lin moulues (j’ai une préférence pour le sésame noir, tellement puissant en goût!)
- 1c à soupe d’une autre graine de votre choix (courge, chanvre, tournesol)
- 1c à soupe d’amandes, noix ou autre oléagineux
- 1 c à soupe d’huile de colza + 1 c à café d’huile de lin
- 3 fruits frais différents de saison (sauf melon, pastèque, orange)
Étapes
- Moudre vos graines de lin et de sésame (vous pouvez les moudre jusque 3 jours en amont)
- Écraser la banane , l’huile et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture légère et légèrement mousseuse.
- Incorporez les autres graines ainsi que votre oléagineux.
- Coupez les fruits et les ajouter au reste.
Dégustez ce plein de vitalité!