Ingrédients (pour 5/6 boulettes)
- Pâte de dattes, 100g
- 1 c à café bombée de purée d’amandes
- 1/2 c à café de cannelle en poudre
- 1 c à soupe graines de courge
- 1 c à soupe de graines de tournesol
- 1 c à soupe de sarrasin décortiqué cru
- 1 c à soupe de noisettes concassées.
- Selon vos gouts vous pouvez rajouter ou remplacer des ingrédients (noix de coco, gingembre, cacao…)
Etapes:
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient. Ajouter un peu d’eau (1 c à soupe max) si besoin pour lier.
Façonner des petites boulettes et les envelopper dans du papier film. Elles se gardent 2 semaines au frais.