Posted in

Carbo vegan

Posted in

Tout le monde craque, même les enfants! Simple et rapide 🙂

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de pâtes de petit épeautre (ou autre blé ancien, ou sarrasin si vous choisissez sans gluten)
  • 200g de tofu fumé
  • 2 oignons rouges
  • 200g de champignons bruns
  • 40 cl de crème de soja
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Étapes

Faites fondre les oignons rouges dans l’huile d’olive. Ajouter les champignons coupés finement, puis le tofu fumé que vous aurez également découpé en allumettes . Versez la crème de soja, salez et poivrez à votre goût. Vous n’avez plus qu’à cuire vos pâtes puis les ajouter à votre préparation 😉

Le tour est joué! Accompagnez ce plat unique d’une belle salade! Bon appétit 🙂

Search bounceupmicronutrition.com