Tout le monde craque, même les enfants! Simple et rapide 🙂
Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de pâtes de petit épeautre (ou autre blé ancien, ou sarrasin si vous choisissez sans gluten)
- 200g de tofu fumé
- 2 oignons rouges
- 200g de champignons bruns
- 40 cl de crème de soja
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Étapes
Faites fondre les oignons rouges dans l’huile d’olive. Ajouter les champignons coupés finement, puis le tofu fumé que vous aurez également découpé en allumettes . Versez la crème de soja, salez et poivrez à votre goût. Vous n’avez plus qu’à cuire vos pâtes puis les ajouter à votre préparation 😉
Le tour est joué! Accompagnez ce plat unique d’une belle salade! Bon appétit 🙂