Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 choux pak-choi
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre frais
- 2/3 c à soupe d’huile d’olive, ou de ghee.
- Quelques noix
- 1 c à soupe de Tamari
Etapes
Découper les choux en fines lamelles. Faire revenir l’ai et le gingembre dans un wok avec l’huile. Incorporez le chou. Faire revenir 2 minutes le temps que le chou change à peine de couleur et reste croquant. Ajouter des noix et le tamari en fin de cuisson.
Servir accompagné de riz et le lentilles 🙂