Salade dernière minute

Cette salade est un plat complet, accompagnée d’une tranche de pain au petit épeautre, en 10 minutes, vous faites le plein de nutriments essentiels à la bonne santé de votre organisme!

Ingrédients: Je vous laisse libres des dosages, faites confiance à l’harmonie des couleurs dans le plat!

  • Haricots rouges.
  • Pois chiches (idéalement secs puis trempés et cuits vapeur. Sinon en bocal).
  • Petites courgettes crues de saison, ou concombre.
  • Tomates.
  • Oignons frais
  • Ortie fraiche ciselée
  • Feuilles de basilic.
  • Graines de courge.
  • Graines de chanvre.
  • 2c à soupe d’huile de colza.
  • 1 c à soupe d’huile de lin.
  • Le jus d’un citron.
  • Selon les gouts : sel, poivre, un petit piment.

Etapes :

Mélangez harmonieusement tous les ingrédients dans un saladier et dégustez!

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